姐さん　厚別の蕎麦屋

2025.10.21
厚別西4丁目

回転寿司の隣

うまい蕎麦屋があります。

慎
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姐さん　焼き鳥　キィー

2025.06.01
これまた30年ぶりぐらい

焼き鳥キィー

新店舗になってからは初

当時はただただ美味しいから行ってたのですが

実は友達の友達であることが発覚

しかも私がスタンドでバイトしていたことも知っていて

なんだか不思議なご縁です。17487522960470.jpg











南3西3 Gダイニング4階

超忙しい中での丁寧な接客と、それを実現するためのメニュー

それはチェーン店では実現できない唯一無二

手羽先は食べきれなかったらお持ち帰り可能です。












 
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姐さん　差し入れ

2025.06.01
まさか養命酒を頂けるとは夢にも思っていませんでした(笑)
17487466549030.jpg





















ありがとうございます！
 
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姐さん　セプテンバーラブ

2025.06.01
17487442322090.jpg












昔、佐藤商会の社長　文雄さんが言っていた。
　

ピョンピョンか。

ピョンピョン？誰ですか？

関根だべ。ピョンピョン。

ビームスの関根さんですよ。どうしてピョンピョンなんですか？


ラビットだべや。

、、、ラビット関根、、、からのピョンピョン、、、



社長、それは遠すぎてわからないです。








今回のタイトルでいえば「一風堂」となります。



 
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姐さん　担々麺

2025.05.18
実は担々麺が好きなのです。

食べて見ないとはまるか否かはわかりません。17475631505740.jpg
 
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姐さん　ネパールダイニング　カレー

2025.04.13
ここが混雑しない理由がわからない。

豊平峡温泉もそうなんですけど

カレーはもとより、ナンも滅茶苦茶うまい。

調子に乗ったらガーリックナンも頼む。
IMG00023_94.jpg




























 
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姐さん　中華料理　頭韻　札幌　豊平区　

2025.03.23
久しぶりに強烈な担々麺が食べたい。

そんな時は頭韻で決まりだ。

暫く行ってないからＨＰで定休日を確かめる。

月曜日と火曜日が定休日だ。

よし、行ってみよ！

あら、閉まってる・・・

そして店の工事をしている。

駐車場に貼り紙

「スリップ事故のため営業できなくなりました。ごめんなさい。店主」






店の工事をしてる最中だから、お店にがスリップ事故に遭ったってことですよね？


店主の王さんがスリップ事故に遭ったわけじゃないですよね？


ホームページを見直すと２週間お休みの表記あり。


閉店じゃなくてよかった。



 
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姐さん、札幌　頭韻　坦々麺　２０１０年９月

2025.03.23
なんと禁煙は８日目ですが頭韻は８ヶ月目でした。

あっという間に８ヶ月過ぎてましたね。

この暑さで坦々麺を食べたくなるのは当然の心理です。
SBSH1489.jpg



















頭韻の坦々麺はうま辛で、辛い中にも旨みがあるんで・・・・

あれ？

辛い・・・・辛い辛い！！　からーい！

王さん、いつもより辛くないですか？

うん、今日暑かったから、ちょっとだけね。

ちょっとじゃないでしょぉ、辛いですよ。

坦々麺だからね。

もういいや、今度は最初に甘くしてくれって言おう。
 
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姐さん、豊平区　中華料理　坦々面　頭韻（トウイン）２０１１年

2025.03.23

こんなこと、今更書くまでもないことですが、個人によって好みは違いますからね。

ラーメンで言えば僕は細麺のとんこつ系は好きじゃないんです。

だからといって好きな人を味音痴だとは思いません。

個人の好き勝手ですから。

もし、このブログを見て、お店に行く機会があったら、僕と好みが合うのかどうかって話です。

当然、いやな人もいるかもしれません。

でも、

過去記事にもありますが、１度で結論をだしてはいけません。

最低でも２回は食べてください。

頭韻（トウイン）の坦々麺

SBSH3003_1.jpg






















３６号線沿い。

環状線との交差点近辺。

エネオスのもう少し千歳側
SBSH3004_1.jpg






















働いてる女の子の中国語が滅茶苦茶うまい。

イーアール　タンタンイースィーピンフゥ　メンタン　ニィーハァオォ

だって、中国人だもの。SBSH3005_1.jpg























坦々麺の食後の杏仁豆腐を食べずして何も語ってほしくない。

杏仁のための坦々と言っても過言ではない。
 
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姐さん　きのこ王国のラーメン

2025.01.13
当時は無人ピアノで名を馳せた　フォーレスト276　

いつの間にかきのこ王国になっていて

きのこ汁で賑わっていた。


気が付けは２０年も前は通るものの寄ることはなく


やってるんだか、やってないんだか・・・・


と、思っていたのですが



エキスパートの荒井さんが　


「あそこのきのこみそラーメン食べてみろ」


え？　うまいんですか？


おれは好きなんだよな。


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凄い

外国人がいっぱい！

というようりも

日本人が海外に来た感覚


完全に雰囲気は海外である。



英語も韓国語も中国語も聞こえてくる。


千歳空港で降りてバスでニセコへ行く途中らしい


そばもカレーもピザもパンもお好み焼きもある


きのこお土産は山ほどあり


そのすべてがリーズナブル


外国人相手のぼったくり価格ではない。



これは隠れた名店だ。







IMG00033_75.jpg




















きのこラーメンなので

他で食べることは無いから比較はできないんだけど

純粋にうまい。


まろやかというか、やわらかいうまさというのか


甘いのとは異なる　旨さがある。



きのこ味噌ラーメンが１番人気です。






 
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